Egérkés sajttorta

A 3 részre vágott torta lapjai mellé egy plusz lapot is sütöttem, hogy kicsit magasabb legyen a torta. A  tölteléke málnalekvár volt, egy vékony csoki ganache  rétegen.

Az ötletet Edit Tortasulijának egyik illusztrációija adta.

http://kiprobaltrecik.extra.hu/tortak/edit/edeto1.jpg