Muffinrecept itt, keverhettek a tésztához 50 g feldarabolt meggybeföttett.
A krém töltelékhez 300 ml meggybeföttlét izlés szerint (0-2-3 evökanál ) cukorral felforraljuk, 40 g keményítövel sürü krémmé fözzük.Belekeverünk 50 g meggybeföttet és botmixerrel pürésítjük.Kihütjük.
A muffinok közepébe kis lyukat vájunk, megtöltjük krémmel.A tetejéhez a 370g mascarponéhoz öntünk 200 ml hideg tejszint, gyors fordulaton habbá verjük, teszünk hozzá 50 g porcukrot amibe 1 habfixálót is belekeverünk.
No comments:
Post a Comment